カルビは、韓国語でアバラを意味する言葉です。日本で意味するところのカルビはアバラ周辺のお肉、バラ肉のことを言います。その範囲は広く、種類も様々です。当店ではたくさんの中からこだわり抜いた数種類の部位を睡蓮カルビとしてご提供します。

極上のタレさえあれば肉は格段においしくなります。

睡蓮ではタレを一から全て手作り、スープも骨から炊いて手抜きはございません。昔ながらの味＋料理人のオリジナルで編み出したこだわりの「タレ」最高の焼肉をご賞味ください。

よし、今日は睡蓮で焼肉を食べよう。そう足を運んで下さるお客様のために、いつでも最高のお肉をご提供いたします。睡蓮でテーブルを囲んで食べた焼肉がいつか大切な思い出の一つになるように。

厳選した素材とコスパの良さが自慢の日常使いできるお店です。